盛夏的广东，蝉鸣荔熟。7月初，走进东莞市樟木头镇壹浩生态农业科技有限公司的荔枝汲引园，一颗颗弥散清脆的“不雅音绿”荔枝挂满枝端，色如红霞轻踩碧波，甚是喜东说念主。

“‘不雅音绿’属于荔枝晚熟品种，从6月中旬驱动延续上市，销售期可以握续到7月中下旬。”壹浩生态农业科技有限公司董事长王敏康先容，“咱们诓骗广东岭南荔枝上风特质产业集群容貌补贴资金进行了450亩荔枝树‘高接换种’，现时1100多亩的荔枝园内，‘不雅音绿’品种大致占到80%。”

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南东说念主。”岭南荔枝的著明早已成为千古佳话。荔枝是广东最蹙迫、最具特质的农居品之一，全省荔枝汲引面积剖释在420万亩以上，“大年”产量约160万吨，在全省农业经济中占有蹙迫地位。

2023年4月，习近平总文告来到广东茂名柏桥村磨练调研时指出，这里是荔枝之乡，荔枝汲引有历史传承和文化底蕴，特质明显，上气象显，市集空间广博，要进一步提高汲引、保鲜、加工等期间，把荔枝特质产业和特质文化旅游发展得更好。进一步为广东荔枝指明了发展标的。

连年来，广东通过实施《广东荔枝产业高质地发展三年当作计较》，依托部省战术扶握，打造一批荔枝高标准“五化”果园，从“品种优质化、防控绿色化、水肥智能化、分娩机械化、解决数字化”5个方面，束缚普及荔枝优质化、标准化、范畴化水平；补皆保鲜加工短板，荔枝销得更远；荔枝营销体系握续拓展，农文旅交融汹涌澎拜。广东岭南荔枝产业集群入选国度上风特质产业集群扶植名单，围绕汲引、加工、仓储、销售等程序补链延链强链。

脚下，红火了近3个月的广东荔枝已进入销售收官阶段，虽是丰产“大年”，但广东仍然有荔枝丰产又丰充的坚实底气，荔枝产业从范畴上风向价值上风升级，彰显出广东特质农业当代化发展的创新试验。

发力汲引端，指导股东品种更新换代

在本年6月举办的“6·6给‘荔’节——广东荔枝寰宇品鲜嘉年华”上，个大又鲜甜的“仙桃荔”还是亮相就“吸睛”无数。这是2023年华南农业大学科研团队磋商选育出来的后果之一，本年在广州从化、阳江阳西等地全面上市销售。

夏令的广州市从化区荔枝文化博览园（以下简称“荔博园”），荔枝林被染成一派绯红，颗颗弥散的荔枝压弯枝端，而在稠密荔枝品种中，个头大、形如仙桃的“仙桃荔”尤为引东说念主把稳。“‘仙桃荔’是现时寰宇最大的荔枝品种之一，单果均重达50克，最大的粗略达到110克，现时已销往一线城市和各大省会城市。”荔博园认真东说念主李树峰拿出一颗如鸡蛋大小的“仙桃荔”置于掌心先容着。

荔博园由广州市从化华隆果菜保鲜有限公司投资扶植，连年来，荔博园强化科技创新，园内的荔枝科创中心实验室扶植容貌为2021年荔枝产业集群容貌，实验室诓骗中央财政补贴购置荔枝生理分析和品性评价实验仪器开导，为研发提供数据援助。

最近，东莞市厚街桂冠荔枝专科互助社社长黄志强激情可以。本年他汲引了60亩“冰荔”，产量超两万斤，脚下都已销售罢了。“好多老客户早早就发音书来参谋‘冰荔’上市时刻、售价等谈判情况。”黄志强说。本年是“大年”，荔枝丰产，但“冰荔”依然价钱坚挺。

连年来，黄志强一直坚握与东莞市农业科学磋商中心等科研单元保握良好谈判，开展荔枝新品种的培育和研发。东莞市农业科学磋商中心磋商员马锞先容，中心培育了稠密荔枝新品种，包含“冰荔”“不雅音绿”“岭丰糯”“唐夏红”等，成效入选“广东省十大主推荔枝新品种”，匡助东莞一多量荔农完结丰产又丰充。

在东莞市农业科学磋商中心扶植的广东优质中晚熟荔枝示范基地，马锞指着一棵荔枝树说：“咱们在广东岭南荔枝产业集群的资金支握下，进行了30亩荔枝树的‘高接换种’责任，嫁接上自主选育的优质中晚熟荔枝品种。你看，这棵树是咱们最早进行换种的，本年已经顺利结果并采摘。”现时，基地共汲引了20余个荔枝品种，面向农户不按时举办培训当作，进一步实施荔枝新品种。

通过换种优质的荔枝，进一步普及荔枝的市集价值，王敏康也深谙其说念。“‘不雅音绿’市集价钱仍然剖释，很受大城市突然者接待，不愁卖。”王敏康笑着说。

荔枝要完结优质高产，品种虽然蹙迫，但科技力量的援助也不行或缺。“本年咱们在汲引期通过无东说念主机与机器东说念主巡检，使用激光雷达精确识别树冠长势，提高养护水平。”荔博园分娩总监韦帮稳暗示，为进一步普及采摘效率，该公司诱骗采收需求研发数据模子，单个机器东说念主在数据模子指引下，每分钟可采摘荔枝60颗，逐日可采摘荔枝近千斤。

“2021年至2023年，在产业集群容貌支握下，除了‘高接换种’外，还进行了理智果园转换、水肥一体化系统安设、农资与机械开导采购等。”东莞市农业科学磋商中心思智农业认真东说念主暗示。在理智果园解决系统大屏上，基地内的温度、湿度、风速等数据一望盛大，还可对荔枝树助长情况进行监测。

在智能水肥灌溉系统中控室中，水肥一体化系统可左证荔枝树不同季节需水、需肥法例和泥土水分监测信息，精确供应水分及营养。责任主说念主员只需操作遏抑系统，有机肥便会顺着管说念运输给每一棵荔枝树。

打赢“保鲜战”，深通加工再上新台阶

在华隆果菜保鲜有限公司的居品展示馆内，摆放着一盆用净水浸泡着的荔枝。“这是用净水解冻后的冻眠荔枝，虽然已经储存了一整年，但鲜果复原度可达80%以上。”华隆果菜保鲜有限公司董事长欧阳建忠评释。剥开后，果肉晶莹彻亮，一口吃下，肉质鲜活。

荔枝不耐贮藏，一日色变、二日香变、三日味变。但是跟着科技的握续突破，速冻锁鲜、冻眠保鲜等期间让荔枝等季节性生果保留原始风范，冲突季节遏抑，完结全年可售，越过山海，从岭南果园走向寰宇市集。超过是在丰充年，可进一步缓解荔枝季节性相聚上市的压力。

广东省农业科学院蚕业与农居品加工磋商长处期勤奋于荔枝超低温冻眠锁鲜期间的磋商。该所副磋商员程丽娜先容，冻眠一年的荔枝解冻后外不雅与鲜果莫得显赫各异，糖类、多酚和有机酸等营养要素保握在80%以上。

“2021年，咱们苦求扶植了10170立方米的荔枝加工冷库，2022年，依托产业集群容貌，扶植了荔枝智能标准化分选线、速冻加工开导等。同期，咱们公司也配套过问了5900万元。”欧阳建忠先容，“因为有了这些新期间，咱们束缚扩大销售市集。本年出口荔枝超4000吨，还新开拓了中东、中亚及俄罗斯市集。我对本年的荔枝销售充满信心！”广东荔枝出口远销好意思国、印度尼西亚等20余个国度和地区，位于集群联动区的廉江联兴荔枝专科互助社本年荔枝出口总量1400吨傍边，同比增多50%，出口到欧盟、好意思国、加拿大和泰国、新加坡、印度尼西亚等国度和地区，“仙进奉”“岭丰糯”等优质品种取得客户好评。茂名市的广东铭景农业发展有限公司共出口荔枝3200吨，金额约2500万元，比旧年增长80%，荔枝出口至15个国度，且新增了卡塔尔、白俄罗斯等出口国。

相通位于从化区的广州浩恩奉仕食物有限公司的分娩车间内，荔枝加工汹涌澎拜。“咱们诓骗产业集群容貌扶植了4条分娩线，包括多功能荔枝果汁深精加工分娩线、荔枝爆爆珠深通加工分娩线等，可用来制作荔枝果汁、荔枝酱等，其中荔枝爆爆珠是咱们推出的新品，可用作茶饮的配料。除了在国内市集销售外，还远销好意思国、加拿大等国度。”公司认真东说念主朱萍对记者说。

荔枝不仅要“产得出”“保得住”，更要“卖得好”，发展荔枝深通加工，以新质分娩力挖掘荔枝价值，开发更多高附加值的新址品已成为必要之举。推开位于惠州市博罗县的广东荔枝庄园酒业有限公司荔枝酒加工场的大门，浓郁果香裹带着微醺酒气扑面而来。发酵车间内，不锈钢发酵罐整皆胪列，极新荔枝正在这里悄然形成美酒。

“咱们有果酒、果汁、饮用水等多条分娩线，又诓骗产业集群容貌扶植了灭菌机、果汁储罐、果酒发酵罐、吹瓶机等开导。荔枝酒也出口至中国香港和澳大利亚等地区和国度。”广东荔枝庄园酒业有限公司总司理张中波先容。

“咱们和好意思妆公司互助开发了荔枝面膜、荔枝护肤品。”欧阳建忠举起一套护肤品礼盒先容，“咱们提供原料并认真销售，好意思妆公司进行研发分娩。像这款礼盒的保湿水里含有荔枝果皮索求物，可以让果皮也物尽其用，提高了荔枝的整果诓骗率。”

打好营销牌，文旅交融更给“荔”

在“6·6给‘荔’节——广东荔枝寰宇品鲜嘉年华”上，来自广东主产区的各大荔枝品种同台竞艳，来自多地的带货主播现场带货；乘着《长安的荔枝》的热度，广东省高州市在陕西省西安市大唐不夜城举办旅游推介当作，1000斤荔枝24小时内从高州直送西安……荔枝迎来丰充季，万般营销推介当作也百不获一。

记者了解到，本年广东省特意建树荔枝分娩销售责任组，出台全省荔枝促销当作决策。“广东省将束缚实施真切荔枝营销‘12221’体系和短视频矩阵运营模式，赋能荔枝销售端。”广东省农业农村厅谈判认真东说念主暗示。

同期，广东省委农村责任带领小组办公室和广东省委宣传部连合印发《“媒体+”赋能“百千万工程”农居品市集体系扶植当作决策（2025—2027年）》，旨在证实媒体在垂直领域的信息传播、资源整合、品牌塑造等功能，助力乡村全面振兴。其中建议遵守荔枝等上风产业，证实媒体上风，整联合源股东农居品区域公用品牌、企业品牌、居品品牌、农东说念主IP等系统品牌扶植。

“为加速买通线上销售渠说念，公司组建了电商销售团队，扶植线上平台，创建电子商务运营中心，普及自有品牌‘不雅荔’的品牌驰名度。”王敏康暗示。

如今，广东各荔枝产区狂妄发展荔枝农旅交融，积极开发旅游不雅光、采摘体验、荔枝文化等资源，拓展了“荔枝+旅游”等新业态。

附进傍晚，在荔博园内的餐厅灯火通后，东说念主头攒动，店门口更是排起等位长队。“这里的牌号菜是荔枝木烤鸡，很受突然者接待。现时整个这个词园区无需门票，旅客可以开脱参不雅。在荔枝培育区旅客还可以亲手采摘各品种的荔枝。”李树峰先容。

如今，广东岭南荔枝上风特质产业集群扶植成效清楚，现已形成集标准化分娩、深通加工、当代通顺、品牌营销、科技创新和轮廓就业于一体的竣工产业链条。

从古时的“一骑尘凡妃子笑”，到如今通过当代产业链“飞入寻常庶民家”，折射出了广东荔枝产业的向新之变。在这里现金九游体育app平台，一颗颗荔枝终将成为照亮乡村全面振兴之路的“产业明珠”，千年佳果，今朝更甜。